Geile Eier

Kultfrühstück EGGS BENEDICT in über 4'000 Variationen

Geile Eier Kochbuch Rezept Fjord
Geile Eier Kochbuch Geschichte
Geile Eier Kochbuch Rezept Hacienda

Buch

 

Geile Eier sind Eggs Benedict. Das beliebte, internationale Frühstück, mit welchem man bei beim nächsten Brunch mit Gästen garantiert überrascht und punktet (-;. Für das Herzstück von diesem Frühstück, dem pochierten Ei, verraten wir unsere Zauberformel (Gelinggarantie!). Weiter gibt es Rezepte vom Briocherezept über die hausgemachte Essiggurke bis zum delikaten Absinthschaum – es lässt sich für jeden Geschmack etwas kombinieren. Streng mathematisch gesehen enthält das Buch über 4000 Eggs Benedict Varianten!

 

Nebst den Initianten Bettina, Christian und Stefan Hirsig stürzten sich vier weitere Berner ins Abenteuer Kochbuch. Dies sind der Fotograf Mike Niederhauser von Merlin Photography in Münchenbuchsee, die Grafiker Andrea Zaugg und Peter Brunner von circus communication in Bern und die Thuner PR-Frau Sophie Everett von everett pr.

Bestelle das Buch für CHF 49 plus Versandkostenanteil CHF 5. 

 

Geschichte

Im 2005 reisten wir (Bettina und Christian) durch Südafrika. In Durban servierte man uns unglaublich feine Eggs Benedict. Seit nun fast zehn Jahren kochen wir unser Original für Freunde und Familie. Diesen Kreis haben wir im 2014 erweitert und sind zusammen mit Stefan unter dem Namen „Geile Eier“ im Apfelgold mit drei Events gestartet. Der Erfolg dieser Events spornte uns zu weiteren Events in neuen Restaurants an. Nach über 30 Events und unzähligen Geile Eier Gerichten haben wir die besten Rezepte und Ideen in einem Kochbuch zusammengefasst. Wir möchten dazu inspirieren, das Kultfrühstück zuhause selbst auszuprobieren. 

 

Feedback & Fragen

benedict@geileeier.ch

  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

© 2019 Tmmrw AG